おうち、お店を、麵益力アップやきそばで盛り上げよう!!

日本コナモン協会（大阪市中央区）は、おいしく楽しく、より健康的なコナモンの魅力を伝えるため、2003年5月7日コナモンの日から18年間、コナモン文化の普及と継承を目的に国内外で活動してきました。

また今年から「麺益力」（めんえきりょく）をテーマに活動をより進化させます。

●麺益力※とは

※「麺益力」商標登録出願中

麺類やさまざまなコナモンをおいしく楽しく食べることによって、心身ともに元気に暮らすための食習慣スタイルのこと。

ニューノーマルなライフスタイルへのシフトに伴い、関心を集めているのが「免疫力」を高める食生活。
個々人の免疫力をあげるため、バランスのいい食事が求められますが、麺類（炭水化物）に、たんぱく質+ビタミン・ミネラルの食材をバランスよく合わせた麺益力アップメニューで健康的な食生活の普及をめざします。

「麺」奈良時代に中国から日本へ渡ってきた漢字、本来はコナモン全般を指す
「益」為になる、役に立つ、さらに高めるという意味、利益の益
「麺」と「益」2つの文字を合わせた「力」が「麺益力」

そこで、夏の麺益力、やきそばの達人認定、画像募集を行います。

夏の麺益力３つのポイント
監修：立命館大学食マネジメント学部 保井智香子准教授（管理栄養士）

１．おいしそうな彩りで、食欲全開！
２．麺類にたんぱく質、ビタミン・ミネラルを含む具材をプラスして、栄養バランスアップ！
３．のど越しのよい麺類で、しっかり完食！

めざせ「夏の麺益力、やきそばの達人」認定、やきそばの写真大募集！

お店応援、おうちコナモン応援として「麺益力」でよりおいしく健康に、夏を乗り切るために「夏の麺益力、やきそばの達人」認定の画像投稿を募集します。

おうちのやきそば、お好み焼店のやきそば、食堂、居酒屋のやきそば、中華のやきそば、BBQの〆のやきそばだけでなく、素麺チャンプルーやパッタイなど、麺類を焼いたものが今回のテーマです。　

応募内容：野菜もたんぱく質も彩り良く入った、麺益力あふれるやきそば写真を投稿してください。

・おうち部門（手作り、持ち帰りOK）　
・お店部門（専門店だけでなく、食堂、居酒屋、中華店OK）

要項や応募URLは⇒「夏の麺益力、やきそばの達人」サイト
https://menekiryoku.jp/yakisoba/

●投稿された内容が「達人認定」されると「夏の麺益力、やきそばの達人」サイトに随時UPされます。認定された中から、「夏の麵益力、やきそばの達人大賞」を選定いたします。

募集期間：2021年5月7日(金)～7月7日(水)
大賞決定：2021年8月　日本コナモン協会YouTubeチャンネル プレミア配信にて発表

【お問合わせ先】
一般社団法人日本コナモン協会事務局
E-mail info@konamon.com