育成の浜田達が最近ハマっているものが料理だ。「年明けくらいですかね。急におもしろいなと思うようになって。いい気分転換になるんですよ」。１人暮らしを始めたのは２０１６年オフ。最初の１年は全く台所に立つことはなく、本格的に始めたのは昨年に入ってからだという。

沖縄での春季キャンプから戻ると、より一層のめり込み「酒とみりんをうまくつかえるようになってきました」と胸を張る。これまでつくった中で最も手の込んだ一品は酢豚。「あんかけを一からつくりました」というほどの熱の入りようだ。

そんな自炊には、思わぬ効果も。「４キロほど痩せました」。鶏肉中心の食生活を心掛けているおかげで、体にも好影響を及ぼしているようだ。機会があれば１人暮らしが長い記者も、堪能させていただきたいものです

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（長森謙介）

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