東濃地方で初となる新聞取次店を経営していた青木重長は、明治26年に順風舎の名で牛乳業を開始しました。牛乳飲用がまだ一般化していない時代であり、牛乳は乳幼児や病気療養のためのものでした。明治34年には飼育する15頭から年間13石１斗（約2,400リットル）を搾乳しましたが、販売区域を多治見町に限定しても、年間に１人当たり0.35リットル（牛乳瓶2本）程度の量でした。