手焼きのバームクーヘン　　フランス菓子　サンドール【多治見市・ケーキ】

多治見市のサンドールさんではケーキや焼き菓子を販売しています。地元で育ったフルーツやフランス直輸入品など、厳選した食材を大切にして作っていらっしゃいます。

ケーキ類はテイクアウトだけでなく、イートインもできて、ランチもあります。 2020年1月に金山町にあった本店が虎渓山町へ移転されました。

場所

サンドールさんの所在地は多治見インターチェンジをおりてから土岐市方面に走り「住吉町5」の交差点を左折。左折して道なりにずっとのぼっていくと左側に大きな看板が見えてきます。

森の中にあるお店の外観は黒を基調としており、店内も高級感溢れる装いです。お店の奥には喫茶コーナーもあります。

ケーキは何層にもなっており、1番下はチョコクランチのようにサクサクとした食感。

下から順番にクランチ・スポンジ・チョコのテリーヌ・スポンジ・1番上がムース状になっておりクルミやアーモンドが乗っています。甘さ控えめで大人の味のケーキです。

ツヤツヤのいちごがたっぷりと乗っています。スポンジの下には甘さ控えめのカスタードクリームがたっぷりと入っていました。

今回は、サンドールさんをご紹介しました。

ケーキや焼き菓子の他にもトリュフがショーケースにズラリと並んでいたり、店内に喫茶コーナーもあるのでそちらでランチも頂くことができます。森の中に佇む自然が溢れる空間でちょっとひと息、リラックスできる時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

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