古いのに新しい　Koya Cafe

- 2021年06月24日（木）
- ぶらり散歩

「サロンドマミー」の看板をかかげ、美容院に入るようなたたずまいのカフェがオープン。大きな鏡やアンティークな照明器具、黒電話など美容院時代の面影を残した異空間カフェとして来店者を驚かせてくれます。趣のある『古民家Koya Koya』とは店内で繋がっているので買い物ついでの休憩にもお勧め。

オーナーの二村達也さん（㈱タジミジャパン社長）は「なんども皆で試作を繰り返し手軽に楽しんでもらえるようホットサンドメニューを充実させました」と薦めます。つぶあんとモッツァレラチーズを組み合わせたり、刻んだミョウガにザーサイチキンとチーズを組み合わせたり、新たなおいしさに出合えます。その他、カレーやバーガーも用意。