白を基調とした南国風カフェが５月にオープン。椰子の木を眺めるテラス席も用意され、新食感な韓国かき氷（糸ピンス）が楽しめます。

一番人気の「イチゴ」は凍ったざく切りイチゴがちりばめられて、練乳との絶妙な味わい。甘さ控えめな「抹茶」の中にはアイスが隠れていたり、「カフェオレ」には自家製プリンがトッピングされたり、定番６種と運が良ければ季節限定フルーツを使ったピンスに出会えるかもしれません。

ピンスは韓国語でかき氷。シロップを専用機械で瞬時に冷却後、糸状に削られ、冷たくてふわふわな食感に。「溶けにくく最後まで味が変わらないのが魅力。水っぽくならない糸ピンスに出会った時の衝撃が忘れられない」と話すオーナーの酒井隆宏さん。自ら山林だった土地を開拓し、外構や塗装も手がけました。隠れ家的な立地は非日常の感覚を味わえます。朝はホットサンドのモーニングもおすすめ。自然豊かな眺めもお楽しみください。

住所

岐阜県多治見市喜多町6-108

電話

0572-74-2076

営業時間

8:00～18:00（L.O.17:30）
＊モーニング8:00～10:30

定休日

月曜日

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T9.CAFE