高級イタリアン「selvático（セルバチコ）」のセカンド店として誕生したのが「茶雲霞（ちゃうんか）」。地域に根ざした名店をたたえるイベント「ITALIAN WEEK 100（イタリアンウィーク）」で、2024年にベストローカルアワードを受賞した実力派です。

場所

JR中央本線「多治見駅」から車で8分ほど。
たかた・おなだオリベストリート上にお店はあります。

住宅街とは異なる、特別な雰囲気

住宅街に立つ一軒家に一歩足を踏み入れると、目の前に広がるのは緑の景観。窓を覆うように立ち並ぶ竹の間からは、色づき始めた紅葉がのぞかせ、季節の移ろいを伝えます。

高級イタリアンが初めましての方も安心

ドレスコードはなく、「イタリアンは少し敷居が高い」と感じる人こそぴったりの場所です。料理が運ばれる際には、シェフからナイフやフォークの使い方、お箸での食事の仕方、ナプキンの使い方など、初めての方にも分かりやすくテーブルマナーを教えてもらえます。

お店のおすすめ

木戸口貴吉シェフが手がけるのは、技と感性が調和した“上質な日常イタリアン”。素材の味を丁寧に引き出しながら、気取らず楽しめる一皿を提供します。

まとめ

「初めましての方も気軽に味わってほしい。そして、日々頑張る女性が心を休め、集える場所でありたい」と木戸口シェフは語ります。