【多治見】秋のスイーツ特集　第1弾　フランス洋菓子　ラ・メール・ブランシュ

岐阜県多治見市前畑町にある「フランス洋菓子　ラ・メール・ブランシュ」は、土岐川にかかる国長橋の近くにあります。青と白を基調にした外観は、遠くからでも良く目を引きます。国道248号線の市民病院前の交差点を県立多治見病院方面へ進むと、左手に見えてきます。

現在、店内にはハロウィン向けの可愛いラッピングギフトも並び、ちょっとした手土産にもおススメです。

ハロウィンギフトが並ぶ

ショーケースには、目にも美味しいケーキが何種類も並び、どれにしようか迷ってしまいます。
社長の平野幸一（63）さん秋のイチ推しは「和栗のモンブラン」。

和栗のモンブラン

ケーキの真ん中にはシロップ煮の栗を丸ごと一粒使用。ふわふわのスポンジと、生クリームで優しく包み、そのまわりをたっぷりのマロンクリームが纏っています。「マロンクリームが和寄りの感じで、年配の方にも人気です。12月までの期間限定なので、お早めにご来店下さい。」と話します。

社長の平野さん

他にも秋ならではの、常連さんから大人気「洋梨のタルト」や信州信濃産「紅玉リンゴのタルト」、渋皮付きの大きな栗を使用した「マロンパイ」や、リンゴたっぷりの「アップルパイ」も、毎年の楽しみ。
ぜひ皆さんも秋のラ・メール・ブランシュを訪れてみてください。

洋梨のタルト

紅玉リンゴのタルト

マロンパイ

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（Nakashima Mitsuko）

月刊紙『マイタウンとうと』ライター・営業。散歩やきれいな石を見つけるのが好き。久しぶりに帰ってきたふるさとの変貌ぶりについていこうと日々あちこちでキョロキョロしています。