女性店主が1人で切り盛りする隠れ家的なパン屋さん パンコウバ【多治見市・パン屋】
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- 2023年08月03日(木)
- グルメレポート
パンコウバさんは知る人ぞ知る、隠れ家的なパン屋さん。空いている陶器の工場のスペースを使ってパンを製造販売しています。
場所
パンコウバさんの所在地は県立多治見病院からJRの高架をくぐってすぐの路地を左折し、またすぐに右折すると左側に見える建物がパンコウバさんです。三菱自動車多治見店の裏側にあります。
入口前は砂利の駐車場になっていて可愛い立て看板があります。
外観・雰囲気
工場の中の一角のスペースがパンコウバさんです。大きな暖簾が揺らめいています。
暖簾をくぐり右手のガラス扉の所が店舗になっています。
ガラス扉を開け店内に入ると沢山のパンが並んでいます。右奥には大きな石窯もあります。
私の選んだメニュー
鶏つくね月見サンド
お店に並ぶどのサンドもボリューム満点で見た目のインパクトも強めです!
こちらのサンドには、つくね・ゆで卵・チーズ・きゅうり・サニーレタス・トマトなどが入っています。こぼれ落ちそうな大きなつくねも、もちろん手作りです!つくねにはレンコンも入っていて食べ応えもあります。
石窯で焼かれているパンの焦げ目もイイ感じです。苦みがあるわけではないので大丈夫ですよ。
シナモンロール(リンゴとホワイト)
定番のシナモンロールの上に、ホワイトチョコがかかっています。甘さは控えめ。シナモンの風味を邪魔していません。中には薄切りリンゴが入っています。甘さは控えめで少し歯応えも残っていて美味しいです。
本日のキッシュ
パイ生地はサクサクで上にはチーズがたっぷりなのでチーズの濃厚さが美味しいキッシュです。子どもも美味しいとパクパク食べていました。
春サンド ポークチャップ
ポークチャップ、にんじん、トマト、きゅうり、サニーレタス、オリーブなどがサンドされていました。ポークチャップの味付けが丁度よく、野菜もシャキシャキです。春サンド以外にも、春夏秋冬の四季だけでなく「初夏」など季節によって変わる期間限定のサンドイッチが沢山あります。
パンコウババーガー
見た目からとってもボリューミーなハンバーガー。シャキシャキのレタスとチーズ、ハンバーグはジューシーで食べ応え抜群!お腹が満たされる1品です。
まとめ
今回は、パンコウバさんをご紹介しました。
女性店主の方が1人で切り盛りされているようでお店では食パン、菓子パン、惣菜パンなどの様々な美味しそうなパンが売られています。
時間は午前と午後に分かれており、月・水・金のみの営業なので来店される際には営業時間、定休日を確認してから行くとよいと思います。
- 住所
- 多治見市池田町2-144
- 営業時間
- 7:30~10:00、11:30〜17:30
- 定休日
- 火・木・土・日・祝日
※月曜日、水曜日、金曜日のみの営業となります。 - 駐車場
- 有
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