肴八さんは、手打ち蕎麦と新鮮な海鮮料理がいただけるお店です。可児市の中心街で場所を転々とし、今のお店で３カ所目なんだとか。常連さんも多く、イキイキとした人当たりの良い大将が店内の雰囲気を盛り上げながら一人でお店を回されています。

場所

肴八さんの所在地は可児市中恵土。ドン・キホーテUNY可児店さんの隣に位置します。
以前こちらで紹介した、FROG&FROGさん（https://myttline.jp/archives/26064）やシャンテリー洋菓子店さん（https://myttline.jp/archives/27268）が立ち並ぶ可児市役所の東の通りを北へ進みます。
ドン・キホーテUNY可児店さんの前にある踏切を渡ってすぐに右折します。右手に肴八さんがあります。「広見保育園にこにこ」の向かいになります。

外観・雰囲気

2階建てのテナントの1階右端が肴八さん。以前喫茶店があったところを改装して営業されています。お店はガラス張りになっていますが、格子が張られ、中の様子が丸見えにならないよう配慮されています。

店内は、カウンター席と4人掛けのテーブル席が3つあります。とてもシンプルな店内ですがとても居心地がいい雰囲気のお店です。

カウンターの目の前が調理スペースとなっており、大将が魚をさばいたり、調理する姿が間近で見られます。大将の手際の良さに思わず見とれてしまいますよ。

私の選んだメニュー

本日のランチセット

昼営業の時間帯は、ほとんどの方がこちらを注文されると聞いてランチセットをオーダー。
この日はカキの炊き込みご飯と小鉢の四種盛り、サラダときのこ蕎麦（ハーフサイズ）のセットでした。
お刺身とほうれん草とえのきのおひたし、だし巻き卵、イカ天と煮物、白身魚の天婦羅が乗っていました。お刺身はもちろんのことどれも絶品。白身魚の天婦羅は、大葉と梅肉が入っていてとても美味しかったです。カキの炊き込みご飯も生姜が良く効いており、身体が温まりました。

ご飯を食べ終わった頃にそばを茹でて出してくださいます。お蕎麦は温かいものと冷たいものを選ぶことができ、今回は冷たいものをチョイス。なめこ、刻みねぎ、わさびが添えられていました。蕎麦が引き締まっているのが目で見て分かるくらいのツヤ。透明感すら感じられる蕎麦は、食べてみるととてもコシがあって美味しかったです。

まとめ

今回は肴八さんをご紹介しました。お伺いした時期は、クリスマス間近ともあって、大将はトナカイのカチューシャをつけて営業されていました。お客さん一人ひとりに声を掛けて暖かい接客をされているのがとても印象的でした。自慢のお蕎麦がとても美味しかったので、他のメニューも気になるところです。

住所

岐阜県可児市中恵土2137－2　ミヤケビル1F

電話

0574-62-7890

営業時間

11：00～14：00/17：00～22：00

定休日

月曜日・日曜夜・祝日夜

駐車場

有

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