ラボラトワールアコ（ラボアコ）さんは、多治見市で主宰されている「AKO à table」さんプロデュースの焼き菓子専門店。
以前は虎渓用水広場ブースで営業されており、こちらでも紹介させて頂きましたが（https://myttline.jp/archives/18343）、ついに虎渓山町にお店を構えられました。
2022年4月中旬にオープンし、おしゃれなカヌレに相応しいナチュラルでおしゃれな空間で営業されています。

場所

ラボアコさんの所在地は、虎渓山町。

国道248号を土岐方面に向かい、多治見インターの交差点も通過して道なりに進みます。

「オートバックス多治見店」のある「住吉町5」の交差点を左折して坂を上り、「永保寺入口」の信号を左折。

こちらの交差点にお店の看板も出ています。

そのまま少し進むと、左手にお店が見えてきます。

奥に見えるのが灯屋さん（https://myttline.jp/archives/6704 ）。

いくつもの有名店が並ぶスポットの一角にラボアコさんもあります。

ラボアコさんは、ここにあるお店の名前が書かれた案内板の裏に位置します。

同じ虎渓山町には、

喫茶軽食　喜美（きみ）さん（https://myttline.jp/archives/21188 ）、
渓琉彩（けいりゅうさい）さん（https://myttline.jp/archives/18796 ）、
虎渓山風林堂さん（https://myttline.jp/archives/10075 ）、
フランス菓子サンドールさん（https://myttline.jp/archives/10055 ）、
虎渓山はおとさん（https://myttline.jp/archives/8833 ）、
虎渓山永保寺案内所さん（https://myttline.jp/archives/8346 ）、
珈琲工房 豆屋さん（https://myttline.jp/archives/7496 ）、
かま濃多治見店さん（https://myttline.jp/archives/7006 ）

があります。

外観・雰囲気

森の中にあるようなおしゃれな雰囲気のアトリエ。

古くからある建物を改装して作られたとは思えない程おしゃれです。

お店の周りには木々が立ち並び、小川が流れていたりしてマイナスイオンが溢れているような場所です。

お店の中もセンスの塊といって良いほどオシャレが溢れています。

赤い壁に囲まれたコンクリートのカウンターは照明を使った演出が素敵。

カウンター上にはドライフラワーもたくさん吊り下げられており、オシャレ女子には堪らない空間です。

この日は15時頃お店を訪れたので、残っていたカヌレがほんの少し。

本来ならここには色とりどりの美しいカヌレがずらっと並んでいるので、見ているだけで幸せな気分になれますよ♡

カヌレの他にもチーズケーキをはじめとする洋菓子・焼き菓子が並んでいます。爽やかなサイダーも販売されていますよ。

ラボアコさんと言えばビビッドピンク！

トレードマークのビビッドピンク×ピラミッド型の包装も健在です。店舗周りの緑いっぱいの風景にもとても映えますよ♡

私の選んだメニュー

トリノ

エスプレッソ、ビターチョコとアーモンド風味のリキュール・アマレットを組み合わせた「トリノ」は、最近衣替えをされたそうでリニューアルしました！

クリームがトッピングされていた以前と違って、アーモンドチョコレートが掛けられ、アーモンドが一粒のっています。

大人風味で苦味があるので甘いものが苦手な方でも食べることができそうです。

バスクパニック

ほんのりラム酒が香るダークチョコのカヌレの上にクランチチョコが散りばめられています。

実はこのクランチチョコに秘密があって、口の中に入れると弾けるんです！

カヌレ自体は少し大人感がありますが、チョコが濃厚なのでお子さんも食べられると思います。

このパチパチチョコはお子さんが喜ぶこと間違いなし！

お店のオススメ

究極の生カヌレ

ラボアコスタッフさんイチオシの生カヌレは、ボルドーとシシリーの2種類があります。

今回はシシリーをいただきました。

お店でも定評のあるシシリー（ピスタチオの風味のカヌレ）の上に濃厚なピスタチオクリームがのせられ、さらにフランボワーズソースがトッピングされています。

もっちり食感のカヌレにもったりした甘さ控えめのクリームが絡み、フランボワーズソースの甘酸っぱさが加わって、さらには表面に散りばめられたピスタチオの食感も交わって新食感！

とってもおいしかったですよ。

まとめ

今回は、ラボラトワールアコさんをご紹介しました。

季節に合わせた期間限定の新作も続々と登場しますが、どれも見た目から美しいのでついつい欲しくなってしまいます。

TVでも紹介されたことでさらに人気が高まり、休みの日はオープン前からお客さんが列をつくり、閉店時間を前に売り切れてしまうこともあるようです。

焼きたての追いカヌレが追加されることもあるようですが、新作やお目当ての品がある方は早めの来店をおすすめします。

住所

岐阜県多治見市虎渓山町3丁目100

営業時間

11：00～17：00
売り切れ次第Close

定休日

月・火曜日、その他

駐車場

有

Instagram

https://www.instagram.com/laboratoireako
アカウント名　→　@laboratoireako

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